جــواهــر
12-24-2003, 11:06 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
بطاطس
كوسا
جزر
زيت للقلي
الحشوه :
دجاج مفروم
بصل مفروم
بهارات
ثوم مفروم
ملح
للوجه :
علبة قشطه
ملعقتين جبن كاسات
جبنة موزاريلا
الطريقه :
تقطع الخضار إلى مكعبات وتقلى في الزيت .
لعمل الحشوه : يحمر البصل والثوم في قليل من الزيت ويوضع عليه الدجاج والبهارات والملح ويقلب حتى ينضج الدجاج وينشف الماء تماماً .
تؤخذ نصف كمية الخضار وتوضع في صينية فرن ( بايركس ) ثم توضع الحشوه عليها ثم يوضع فوقها باقي الخضار .
نخلط القشطه مع جبنة الكاسات ونضعها فوق الخضار في الصينيه ونرش عليها جبنة موزاريلا ثم توضع في الفرن لتحمر من فوق فقط ..
وبالهناء والعافيه
تحياتي
جــواهــر
المقادير :
بطاطس
كوسا
جزر
زيت للقلي
الحشوه :
دجاج مفروم
بصل مفروم
بهارات
ثوم مفروم
ملح
للوجه :
علبة قشطه
ملعقتين جبن كاسات
جبنة موزاريلا
الطريقه :
تقطع الخضار إلى مكعبات وتقلى في الزيت .
لعمل الحشوه : يحمر البصل والثوم في قليل من الزيت ويوضع عليه الدجاج والبهارات والملح ويقلب حتى ينضج الدجاج وينشف الماء تماماً .
تؤخذ نصف كمية الخضار وتوضع في صينية فرن ( بايركس ) ثم توضع الحشوه عليها ثم يوضع فوقها باقي الخضار .
نخلط القشطه مع جبنة الكاسات ونضعها فوق الخضار في الصينيه ونرش عليها جبنة موزاريلا ثم توضع في الفرن لتحمر من فوق فقط ..
وبالهناء والعافيه
تحياتي
جــواهــر