Deemaa
11-29-2003, 04:38 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير :-
4 قطع من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد .
1 كوب زبادي .
2 ملعقة طعام بقدونس مبشور .
1 ملعقة طعام بودرة كاري .
2 فص ثوم مطحون .
1 ملعقة شاي زنجبيل .
1 ملعقة شاي بابريكا .
3 ملعقة شاي عصير ليمون .
1/2 ملعقة شاي ملح .
2 ملعقة طعام زبدة .
الطريقه :-
- في اناء صغير اخلطي كلا من الزبادي والبقدونس والكاري والثوم والزنجبيل والبابريكا والملح وعصير الليمون ثم اسكبيه على الدجاج وضعي الدجاج في كيس شفاف واتركيه في الثلاجة لمدة 2 - 24 ساعة .
- في اناء عميق للطبخ اذيبي الزبدة واضيفي لها الدجاج مع خليط الزبدة واتركيه ليغلي ثم اتركي الدجاج مغطا على نار هادئة لمدة 45 - 50 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج .
وبالهنا والعافيه
تحياتي :-
ديمه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير :-
4 قطع من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد .
1 كوب زبادي .
2 ملعقة طعام بقدونس مبشور .
1 ملعقة طعام بودرة كاري .
2 فص ثوم مطحون .
1 ملعقة شاي زنجبيل .
1 ملعقة شاي بابريكا .
3 ملعقة شاي عصير ليمون .
1/2 ملعقة شاي ملح .
2 ملعقة طعام زبدة .
الطريقه :-
- في اناء صغير اخلطي كلا من الزبادي والبقدونس والكاري والثوم والزنجبيل والبابريكا والملح وعصير الليمون ثم اسكبيه على الدجاج وضعي الدجاج في كيس شفاف واتركيه في الثلاجة لمدة 2 - 24 ساعة .
- في اناء عميق للطبخ اذيبي الزبدة واضيفي لها الدجاج مع خليط الزبدة واتركيه ليغلي ثم اتركي الدجاج مغطا على نار هادئة لمدة 45 - 50 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج .
وبالهنا والعافيه
تحياتي :-
ديمه