Deemaa
10-11-2003, 11:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] pg
المقادير :-
- 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
- 2/1 1 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة كسترد
- 3 ملاعق صغيرة نسكويك
- 500غ جبنة ماسكربون
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)
- بسكويت الشاي متنوع الأحجام
- 4/1 كوب حليب بارد
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية)
الطريقه :-
- يمزج حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس .
- يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا ، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد .
- تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد ، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتمزج جيدًا مع المزيج ، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
- يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى ، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية .
- يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد .
يقدم سندويتش البسكويت مع القهوة .
وبالهنــــــــا والعافيه
تحياتي :-
ديمه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] pg
المقادير :-
- 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
- 2/1 1 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة كسترد
- 3 ملاعق صغيرة نسكويك
- 500غ جبنة ماسكربون
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)
- بسكويت الشاي متنوع الأحجام
- 4/1 كوب حليب بارد
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية)
الطريقه :-
- يمزج حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس .
- يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا ، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد .
- تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد ، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتمزج جيدًا مع المزيج ، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
- يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى ، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية .
- يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد .
يقدم سندويتش البسكويت مع القهوة .
وبالهنــــــــا والعافيه
تحياتي :-
ديمه